Recetas de Almuerzos Semanales: Deliciosas opciones para toda la familia (2024)

English Te enseño como preparar lunch para los cinco días de la semana con diferentes ingredientes para que los niños disfrutes y no se aburran. Estas ideas son perfectas para preparar con anticipación y evitar el estrés diario de no saber que prepararles, con estas ideas tendrás más tiempo para disfrutar con tu familia y pasar tiempo de calidad

Esta receta me recuerda cuando era pequeña y hacia batallar a mi mama con mi lunch para la escuela, por que no me gustaban muchas cosas, ahora con mis hijos implementó darles diferentes lunch todos los días para que no dejen el lunch y comen adecuadamente saludable dependiendo su edad.

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¿Por qué es importante el almuerzo?

El almuerzo es esencial porque proporciona energía, mejora el rendimiento físico y mental, ayuda a controlar el peso y ofrece nutrientes esenciales.

¿Qué debo poner en el box lunch de los niños?

Para preparar el lunch de los niños es muy importante que agregues, alimentos balanceados para cuidar su alimentación y sobre todo les de los nutrientes necesarios en su crecimiento.

• Proteína: como huevo, jamón, atún, pollo…
• Carbohidratos: como pan, galletas, tortillas…
• Verduras: como apio, zanahoria, jícama…
• Frutas: como fresas, manzana, pera, plátano…

El principal secreto para preparar los lunch de la semana es dejar lavados y cortados todos los ingredientes en las formas que los necesites. A continuación te doy algunos tips de cómo lavar y conservar mejor las verduras.

Lunch para el lunes

Vamos a empezar la semana con un fácil y delicioso sándwich de atún. Los lunes son mi día favorito de la semana Y por eso vamos a preparar mi lunch favorito, este sándwich de atún es excelente para la escuela y ¡también funciona para que los papás lo llevemos de lunch!

Ingredientes:

• 1 lata de atún: puedes utilizar el atún de tu preferencia, ya sea de aceite, agua o atún fresco.
• 1/4 de vegetales precocidos (Tales como Zanahoria, guisantes y maíz)
• 1 Cda de mayonesa: La de sea de tu preferencia a mi me gusta usar un baja en grasa
• 1 Cda de yogurt griego: El yogurt le da un toque más suave y cremoso, si no tienes yogurt puedes agregar crema
• 2 rebanadas de pan integral: Utiliza el pan integral de tu elección o si prefieres pan de caja tradicional.
• Pimienta al gusto
• 1 cdita de jugo de limón
• Lechuga

Instrucciones:

1. Escurre el atún y viértelo en un tazón mediano., agrega los vegetales precocidos, la mayonesa, el yogur griego, limón y pimienta. Mezcla hasta incorporar todos los ingredientes. ( Ajusta la sazón con pimienta negra al gusto y mezcla suavemente para incorporar todos los ingredientes)
2. Una vez que tengas las rebanadas de pan, Unta una rebanada de pan con la mezcla de atún preparada agrega un poco de lechuga para formar tu sándwich.
3. Pon tu sándwich en un contenedor Personaliza tu sándwich con tus acompañamientos favoritos. Acompaña tu sándwich de atún con palitos de pepino y zanahoria.

¿Cómo lavar las verduras con vinagre?

Para desinfectar frutas y verduras, añade una taza de vinagre al agua. Es importante lavar las frutas justo antes de consumirlas, especialmente blueberries, fresas y frambuesas. Después del lavado, escúrrelas para que se sequen. Para mantener la jícama fresca, déjala sumergida en agua; corta en palitos y colócala en un recipiente cubierto de agua. Así puede durar hasta 5 días

Para el Martes, Rollitos de Crema de Cacahuate

Este lunch fácil y delicioso se prepara con crema de cacahuate (también conocida como crema de maní) y pan. Yo siempre utilizo pan integral en casa para hacerlo más nutritivo.

Ingredientes:

• 2 rebanadas de pan integral
• Crema de cacahuate
• Miel o mermelada (opcional)

A algunos niños les gusta que se corten las orillas del pan, pero este paso es completamente opcional. También se le puede agregar miel o mermelada si a tus hijos les gusta.

Para complementar:

• Uvas
• Fresas
• Palitos de jícama
• Palitos de zanahoria
• Chile en polvo
• 1/4 de limón

Preparación:

1. Tomamos dos rebanadas de pan, les quitamos las orillas y las aplanamos con un rodillo.
2. Cuando ya tenemos nuestras rebanadas de pan aplanadas, agregamos la crema de cacahuate, un poco de miel o mermelada y los enrollamos.
3. Para completar este lunch, agregamos a nuestro contenedor palitos de jícama y zanahoria, uvas, fresas, 1/4 de limón y chile en polvo.

Tips para almacenar las frutas y verduras

Una excelente forma de conservar las frutas y verduras es colocarlas en bolsas sellables:

1. Colocamos la servilleta doblada para que cubra las verduras o frutas que queremos conservar.
2. Sacas todo el aire posible
3. Conservas en el refrigerador

Les aconsejo que no pongan el limón y el chile en polvo a las verduras, mejor enseñen a sus hijos a que se lo pongan, ya que si lo dejas por mucho tiempo toma un sabor amargo.

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Los Miércoles preparamos de lunch ensalada de pollo y manzana

Esta sencilla ensalada de pollo para llevar de lunch a la escuela ¡es deliciosa! También es una estupenda opción de lunch que pueden llevar nuestros hijos y también nosotros.

Ingredientes:

• Pollo
• 1/2 Cda de mayonesa
• 1 Cda de yogurt
• 1 Manzana picada
• Apio picado
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de jalapeño (opcional)
• Lechuga

Para complementar:

• Galletas saladas
• Uvas
• Melón

Instrucciones:

1. Agregamos pollo cocido y desmenuzado en un recipiente, 1/2 cucharada de mayonesa, una cucharada de yogurt, manzana picada, apio picado y mezclamos.
2. Pruébalo y agrega sal y pimienta si lo consideras necesario. Opcional puedes añadir jugo de jalapeño para agregar más sabor.
3. En tu contenedor, pon lechuga fresca y después agrega la mezcla de pollo.
4. Completamos este lunch con galletas, uvas y melón.

Ensalada de tomate para el lunch del jueves

Una opción fresca y deliciosa ¡excelente para días calurosos! Está llena de nutrientes y es también una buena idea de lunch que podemos preparar para toda la familia. ¡Niños y adultos podemos llevar el mismo lunch los jueves!

Ingredientes:

• Tomates cherry
• Queso fresco, queso mozzarella o cottage
• 1 Cda de aceite de oliva
• Pimienta
• Hojas de albahaca

Para complementar:

• Galletas saladas
• Fresas
• Melón

Instrucciones:

1. Agrega los tomates cherry y el queso fresco en un recipiente. Agrega una pizca de pimienta, hojas de basil picadas y aceite de oliva. Mezclamos todo y ¡está lista!
2. Complementamos con galletas saladas, melón y fresas.

El viernes un lunch facilísimo; Sándwich de Jamón

¡Por fin viernes! La receta más fácil la dejamos para el último día de la semana. Por eso prepararemos un rico sándwich de jamón acompañado por palitos de zanahoria y pepino.

Ingredients:

• 2 Rebanadas de pan integral
• 1 Cda de Mayonesa
• Jamón de pavo
• Queso
• Lechuga

Para complementar:

• Palitos de pepino
• Zanahoria cortada en palitos y rallada
• 1/4 Limón
• Chile en polvo
• 1 Manzana

Instrucciones:

1. Agregamos mayonesa a las rebanadas de pan y armamos nuestro sándwich con jamón de pavo, queso y lechuga.
2. Completamos nuestro lunch con palitos de pepino y zanahoria. También agregamos zanahoria rallada, limón, chile en polvo y una manzana.

Enseña a tus hijos a consumir comida saludable

Prepara cosas que les gusten y ¡además los nutran!

Si quieres saber más sobre la forma correcta de armar el lunch ve este artículo: Lunch de los niños

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